Предприятие "Воля" получило грант на покупку специального оборудования для обработки картофеля перед его продажей. Они планируют уже этой осенью запустить производство.
По словам соучредителя фирмы Дмитрия Ткаченко, оборудование уже заказано и будет готово вскоре. Это позволит предприятию перерабатывать до 10 тонн картофеля каждый день. Также они намерены сотрудничать с другими картофелеводами. Главным условием является использование картофеля одного сорта для более эффективной переработки.
Дмитрий Ткаченко рассказывает, что производимая продукция будет предназначена для внутреннего рынка, но может считаться нестандартной и дорогой для украинских потребителей. Однако компания выращивает собственное сырье, поэтому может гибко подходить к ценообразованию.
"Воля" также проводит исследования, какие сорта картофеля лучше всего подходят для вакуумирования. По предварительным результатам два сорта от немецкой компании Solana уже отобраны для дальнейшей переработки.
Города оказались под прицелом: тарологиня озвучила прогноз на сентябрь по обстрелам
Был кашель и воняло изо рта: медики едва спасли мужчину, у которого в горле поселился таракан
Хватит на несколько буханок хлеба: пенсионерам доплатят в сентябре 570 гривен
Мобильная связь для пожилых людей: тарифы от 60 грн, которые помогут сэкономить
Украинский рынок картофеля достаточно большой, но большая часть урожая, который выращивается в частных хозяйствах, остается вне официальной статистики.
Цены на картофель меняются, и в последнее время они падают, особенно с появлением на рынке ранних сортов, которые фермеры пытаются вырастить и продать как можно скорее. Это увеличивает предложение и оказывает давление на снижение цен.
Раньше мы писали о том, что клади это в каждую лунку, картофеля будет валом: колорадский жук боится этого средства
Кроме того, Знай.ua сообщал полный пакет за 11 грн: в Украине супермаркеты обновили цены на морковь, капусту и картофель